798 清蒸鳗鲡真好吃!-《战国万人敌》
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小酌一杯,又生了炉子,炉子是淮中城的特产,恶金打造的,里头燃着煤球,煤球是汝水运过来的,价钱说便宜不便宜,说贵不贵,总计是能消费得起。
炉子上架着铁盘,烹者正煎着一些肉菜,也有鱼脍,但周天子不吃生食,所以都是做熟了再吃。
此刻,香气逐渐溢散出来,汉国因为有淮水女神宫的缘故,从秦国倒腾了不少香辛料。
蒜蓉,用香油先行煎过,焦黄之后,再加入葱白,再度翻炒过后,又加入了酱油和糖。
搅拌过后,就是非常不错的蒜蓉料头。
唯一美中不足,就是吃多了放屁。
另外一只炉子上,蒸好的鳗鲡鲜嫩无比,姜丝、葱丝贴合其上,烹者又洒了热油,激发出了最后的一点灵魂。
最终,又撒了一点酱油在鳗鲡周围,那种香气,吸引得周天子口水狂吞。
这些铁盘、葱、酱油,每一样,都需要从汉国交易才能获得。
微微地戳了一筷子,周天子眼睛微微一眯,拂须点头,配合一口小酒,在这秋日的高台上,当真是一大快事。
“汉君惬意也。”
一想到自己认识李解居然这么晚,周天子就有点可惜,你说早早地认识李老哥,还至于这样?
寡人前半生,那是真的苦逼啊。
鳗鲡肥美不说,还没有腥味,是江阴会馆专门从汝水运过来的。
一应鳗鲡,都是从长江捕捞,然后通过快船,集中到淮水,再从汝水北上。
鳗鲡的特点就能肉质鲜嫩,有好的调味品,更能激发它的本味,虽说还是差了海鳝不少,但其肉质嫩滑,蒸熟之后,入口即化,对于长者来说,绝对是食材上品。
身为国君,周天子也不是笨蛋,专门从江阴会馆了解过一些事情。
尤其是在饮食起居上,周天子觉得自己过得是苦日子,他不知道祖先是怎么过的,或许祖先比较牛逼,还能让楚国人守篝火堆。但他自己,没有享受到祖先带来的福利,反而全是压力。
祖先的荣光只能关起门来吹牛逼,剩下的,都是压力。
再加上一大家子天天撕逼,洛京虽好,却也不是天下神都,一堆的破事儿,让人精神抑郁啊。
而汉国带来的美食,让周天子觉得,他前半辈子,是真他妈的白活啊。
另外一只炉子上,烹者正在煎着切好的香肠,香肠是熏制的,口感和火腿类似,只不过加了花椒,所以有特殊的香气。
煎好之后,再撒一把蒜叶翻炒,略微加一点点旁边炖煮的墨鱼排骨汤,随后收汁,那种口感和香气,唇齿之间是前所未有的享受。
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